Supervisor de Cozinha
Empresa: Chicken Palace
Local: Maputo (Cidade)
Emprego
Data de Expiração: 28/10/2025
Como Candidatar-se
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A Chicken Palace, empresa de referência no setor de catering, eventos e logística de serviços, pretende reforçar a sua equipa com a contratação de um (1) Supervisor de Cozinha, para atuação na Cidade de Maputo ou Província de Maputo.
Requisitos
- Mínimo de 4 anos de experiência em cozinhas industriais (unidades de produção em larga escala, catering coletivo, indústria alimentar ou similar), com comprovada atuação em funções de supervisão;
- Formação em Gastronomia, Tecnologia Alimentar, Hotelaria ou áreas afins.
Competências Técnicas
- Domínio de processos de produção em cozinha industrial, incluindo escalonamento, pré-preparo e embalagem;
- Conhecimento avançado em normas de higiene e segurança alimentar (HACCP, ISO 22000, ISO 9000) e legislação sanitária aplicável;
- Experiência em gestão de stocks, controlo de custos, desperdícios e elaboração de fichas técnicas;
- Capacidade de operar ou supervisionar equipamentos industriais (caldeirões, fornos contínuos, seladoras, entre outros).
Processo de Candidatura
Os candidatos interessados devem submeter as suas candidaturas para o seguinte email: moz@jobconnection.co.mz até o dia 28 de Outubro de 2025, com o assunto: Supervisor de Cozinha.
Obs: O candidato deve residir na Cidade de Maputo ou na Província de Maputo. Valorizamos profissionais comprometidos, com ética de trabalho e vontade de crescer numa organização dinâmica e orientada para a excelência.
Detalhes da Vaga
- No. de Vagas: 1
- Empresa: Chicken Palace
- Local: Maputo (Cidade)
- Data de Expiração: 28/10/2025
- Nível Académico: Indefinido
- Categoria: Gastronomia, Hotelaria
- Fonte da Publicação: MMO Emprego